Unser feines Menü

Saisonal, ausgewählt, frisch & kreativ

Suppen

Gazpacho7 €
kalte spanische Gemüsesuppe mit Chiliflocken, serviert mit Chorizo-Crostini

Bouillabaisse13 €
hauseigener Fischeintopf mit Edelfischen und Krustentieren, Fenchel & Safran

Pfifferlinscremesüppchen8 €
feines Cremesüppchen von Pfifferlingen mit pochiertem Hühnerei und Brot-Chip

Salate

Sommersalat12 €
bunter Blattsalat mit frischen Beeren, getoppt von gebackenem Ziegenkäse & karamellisierten Cashewnüssen

Salat Vino16 €
großer lauwarmer Brotsalat mit Zucchini, Auberginen, Tomaten und schwarzen Oliven, verfeinert mit hausgeräucherten Streifen vom Hühnchen und Basilikum-Vinaigrette

Vorspeisen

Oliven6 €
grüne und schwarze Oliven mit ofenfrischem Brot und hausgemachtem Aioli

Carpaccio12 €
feine Scheiben vom Rinderfilet mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan und bestem Olivenöl

Burrata12 €
gezupfter Burrata (Edelmozzarella mit Rahmkern) an gebackenen Tomaten mit Thymian & Knoblauch, dazu Olivenöl und frischer Basilikum

Matjestatar11 €
hausgemachtes frisches Matjestatar auf rote Bete Carpaccio, serviert mit pochiertem Wachtelei und Kartoffelhäubchen

Trilogie vom Crostini7 €
Tomaten, Thunfisch und Mozzarellaflocken auf gerösteten Brotscheiben

Roastbeef12 €
Scheiben vom australischen Roastbeef mit hauseigenem Meerrettich-Krautsalat und geröstetem Knoblauchbrot

Schinken & Salami14 €
Variation von mediterranem Schinken und Salami mit Gewürzgurkenchutney, Meerrettichbutter und ofenfrischem Brot

Fleisch & Fisch

Entrecôte28 €
saftig gegrilltes Entrecôte vom australischen Weiderind mit pikanter Salsa Sauce, serviert mit glasierten grünen Bohnen und Herzoginnenkartoffeln

Kaninchen21 €
gegrillter Kaninchenrücken auf gerahmten Pfifferlingen und in Thymianbutter geschwenkte Kartoffeln

Rockfisch22 €
gebratenes Filet vom Rockfisch auf Orangen-Ingwer-Sauce, serviert mit vanilliertem Lauchgemüse und Zitronenreis

Wiener Schnitzel23 €
knuspriges Wiener Schnitzel in der Pfanne ausgebacken, traditionell serviert mit Zitrone & Sardelle, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat

Maishuhnbrust19 €
französische Maishuhnbrust mediterran gebraten mit Zitrone & Kräutern, dazu gerahmte Schwarzwurzeln und Erbsenpüree mit Röstzwiebeln

Stör23 €
mit Panchetta gebratene Röllchen vom Sibirischen Stör gefüllt mit Frühlingsgemüse, serviert auf Meerrettichschaum und Kartoffelpüree

Pasta & Vegetarisch

Gnocchi16 €
frische gefüllte Gnocchi mit Rucola & Tomaten, verfeinert mit gehobeltem Parmesan und Pesto

Pasta & Trüffel20 €
frisch gehobelter Trüffel auf Tagliarini, abgerundet mit Parmesan und frischen Kräutern

Omelett15 €
rühlingshaftes Kräuteromelett gefüllt mit Spinat, Fetakäse und Pinienkernen, serviert mit gebackenen Kartoffeln

Dessert & Käse

Crème brûlée9 €
hauseigene Crème brûlée an fruchtigem Beerenragout, serviert mit Schokoladeneis

Zabaione7 €
eine hauseigene Champagner-Zabaione, serviert mit frischem Erdbeersorbet

Limoncellokuchen8 €
saftiger Limoncellokuchen an feiner Kaffee-Eiscreme

Käse15 €
erlesene Käsevariation aus verschiedenen Regionen Europas, mit frischen Trauben, Nüssen und Feigensenf

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Bewertungen

Thomas Strauch
Thomas Strauch
19:29 09 Aug 19
Tolles Restaurant, Qualität in Dienstleistung und in den Gerichten, etwas teurer, aber auf jeden Fall den Preis wert. Wir haben einen herrlichen Abend draussen genossen.mehr
SCHEERBAUMs ERBEN GmbH
SCHEERBAUMs ERBEN GmbH
15:20 07 Aug 19
Leider nur einen Stern ! Ein schöner, sonniger Sonnabendnachmittag (20.07.2019), die Aussenfläche war zu 30% besetzt, dazu ein Tisch reserviert, wir setzten uns also an einem freien Tisch, die Bedienung erklärte uns freundlich, daß "alles besetzt ist" ??? Anscheinend hat er die kleinen Insignien nicht richtig erkannt, aber wir kommen halt aus Berlin, und da weißt du eben nicht, ob es der CEO vom 100 Mio.-Dollar Start-up, oder der Penner von der Ecke ist.mehr
Christine Zühlke
Christine Zühlke
07:22 04 Aug 19
Einfach nur geil😍
J Lo
J Lo
18:14 02 Jun 19
Sehr gutes Restaurant mit besonders freundlichem und professionellem Personal. Ein schönes Ambiente und sehr guter Küche. Absolut empfehlenswert!mehr
Toni Lorenz
Toni Lorenz
12:01 30 May 19
Für uns Chemnitzer immer eines der Highlights bei unseren regelmässigen Besuchen in Wittenberg. Sehr gut gepflegte Weinkarte und eine vorzügliche Küche.mehr
Klaus Dieter
Klaus Dieter
13:39 23 May 19
Freundliches Personal und immer mal wieder was anderes in der Karte. Das Essen ist sehr lecker und die Getränkeauswahl sehr groß.mehr
Tino Kiesow
Tino Kiesow
21:20 17 May 19
Kleines aber feines Lokal mit hochwertigem kulinarischen Angebot. Eine sehr gute Bedienung.
Pascal Von Coburg
Pascal Von Coburg
14:35 04 Mar 19
Sehr gutes Essen in gehobener Atmosphäre mit äußerst kompetenten Personal! Gerne wieder
Benjamin Jänicke
Benjamin Jänicke
21:27 14 Feb 19
Valentinsmenü fantastisch. Freundin ist glücklich, was will man(n) mehr. Personal freundlich und zuvorkommend.
Bodo Schulze
Bodo Schulze
20:03 22 Jan 19
Kleines, feines Restaurant mit besonderen Speisen. Uns hat es sehr gut geschmeckt und wir können es nur empfehlen.
Jens Holzgraebe
Jens Holzgraebe
21:24 17 Nov 18
Top Restaurant in allen Belangen! - freundliche Bedienung - leckere schmackhafte Essen ... gern wieder.
Sebastian Kuß
Sebastian Kuß
20:00 03 Sep 18
Anlass für den Besuch (2 Erwachsene) war der Wunsch nach gutem Wein nach Genuss von gutbürgerlicher Küche in einem anderen Restaurant der Stadt. Sehr freundliche und professionelle Bedienung am Gast. Gut sortierte Weinkarte. Viele offene Weine. Wohlfühlambiente. Gerne wieder (dann auch zum Essen)!mehr
Schnulli Pulli
Schnulli Pulli
12:35 09 Jul 18
Wir mussten schon alleine eine viertel Stunde auf die Karte warten, dann eine halbe Stunde auf die vorspeise(Oliven).. man hat kaum Beachtung bekommen und der Hauptgang war lecker, aber für den Preis hätten wir uns mehr versprochen. Rundum, lässt der Service zu wünschen übrigmehr
Alle Rezensionen anzeigen

In Vino Veritas

Restaurant & Bar
Mittelstraße 3
06886 Luth. Wittenberg

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Öffnungszeiten

täglich ab 17 Uhr
Sonntag Ruhetag 

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