VORSCHLAG

Buffet „Calabria“

Mit „Calabria“ holen Sie sich die mediterrane Lebensfreude in Ihre Räumlichkeiten!
Dieses italienische Buffet, das Sie ab 10 Personen bestellen können, bietet Ihnen ländliche, ehrliche, italienische Küche.

Warme Speisen

  • Polpette (Hackfleischbällchen) mit pikantem Paprika-Tomaten-Schmorgemüse
  • Ossobuco (geschmorte Rinderbeinscheiben) mit Gremolata (Petersilie, Rosmarin, Knoblauch und Zitronenschale), serviert mit frischer Pasta
  • Pollo Cacciatore – Hähnchenschmortopf mit Zwiebeln, Pilzen, Oliven und Kapern, serviert mit gebackenen Rosmarinkartoffeln

Kalte Speisen

  • feiner Parma-Schinken
  • Büffel Mozzarella mit mediterranen Ofentomaten
  • grüne & schwarze Oliven
  • hausgemachter Aioli Dip
  • italienisches Landbrot

Dessert

  • hauseigenes Tiramisu
ab 10 Personen zum Preis von 27 Euro pro Person